Microbiologia Aplicada
Autor: Darlene Ana de Paula Vieira e Nayara Cláudia de Assunção Queiroz Fernandes
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Detalhes do Documento
Título: Microbiologia Aplicada
Autor: Darlene Ana de Paula Vieira e Nayara Cláudia de Assunção Queiroz Fernandes
Descrição: Complemento aplicado ao caderno de Microbiologia Geral da mesma autoria. Explora aplicações industriais e biotecnológicas dos microrganismos na produção de alimentos, medicamentos e processos de fermentação.
Páginas: 90
Tamanho: 0.85 MB
Formato: PDF