15 Livros e Receitas de Culinária Árabe Grátis [PDF]

Procurando livros de culinária árabe? Reunimos livros e receitas grátis de culinária árabe em PDF com pratos como quibe, falafel, esfiha, babaganuche e doces tradicionais.

A gastronomia árabe combina especiarias como cominho, za'atar e cardamomo com ingredientes frescos para criar sabores que atravessam séculos. Esses livros e receitas cobrem pratos salgados e doces de países como Líbano, Síria e Marrocos.

Explore a seleção e baixe o que precisar. Todo livro e receita é grátis para ler online ou baixar em PDF.

• Cozinha Internacional Clássica

  

  Cobre culinária árabe, grega e turca com receitas de Marrocos e Líbano, incluindo couscous, tajine, hummus, falafel, esfirra e baklava.

  Gustavo Castro

  Formato: PDF 27 páginas 0.37 MB

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• Deliciosos Pratos Árabes

  

  Receituário com mais de 50 pratos árabes autênticos, de autores de origem síria. Inclui charuto de repolho, esfiha, kafta, quibe e muito mais.

  Salam Nader e Hend Nader

  Formato: PDF 19 páginas 0.23 MB

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• Culinaria Arabe

  

  Módulo acadêmico de culinária árabe com história, glossário de termos e fichas técnicas detalhadas de cada receita.

  Varios Autores

  Formato: PDF 67 páginas 0.35 MB

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• Culinária Árabe

  

  Coletânea com mais de 100 receitas árabes e texto histórico sobre a origem milenar da gastronomia árabe. Cobre pratos salgados, doces, glossário e bibliografias.

  Ibrahim Goraieb

  Formato: PDF 143 páginas 1.74 MB

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• Delícias Árabes: 21 Receitas de Doces

  

  Guia com 22 receitas de doces árabes como baklawa, halawi, lokum, basbousa, muhalbiyah, katayef e mais. Inclui fotos e tempo de preparo.

  Vários Autores

  Formato: PDF 45 páginas 3.78 MB

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• Pães Árabes com História e Tradição

  

  Ebook de chef sírio com 13 receitas de pães árabes: pita, saj, simit turco, khaliat nahal e mais. Inclui história pessoal e passo a passo detalhado.

  Yousef Sallal

  Formato: PDF 60 páginas 3.43 MB

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• Cozinha Árabe

  

  Mais de 60 receitas árabes organizadas em salgados e doces, incluindo charutos, esfiha, quibe, cafta, coalhada, pão sírio e doces como ataif e mamoul.

  Norberto de Freitas

  Formato: PDF 62 páginas 0.36 MB

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• Quibe Frito de Cordeiro

  

  Receita premium de quibe frito com carne de cordeiro, acompanhado de homus cremoso com avelã e azeite de hortelã. Inclui tabela nutricional.

  Gpa.digital

  Formato: PDF 3 páginas 0.3 MB

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• Esfiha de Carne

  

  Receita completa de esfiha fechada com massa caseira e recheio de carne moída. Inclui 21 passos detalhados e foto.

  Rafael Pimenta

  Formato: PDF 3 páginas 0.05 MB

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• Salada Fatuche com Chancliche de Zaatar

  

  Salada de origem árabe com queijo chancliche temperado com za'atar, tempero típico do Oriente Médio.

  Gpa.digital

  Formato: PDF 3 páginas 0.29 MB

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• Tabule

  

  Receita de tabule com trigo fino, tomate, cebola roxa, salsinha e hortelã. Layout profissional com ícones de dificuldade e tempo de preparo.

  Cargill Food Service

  Formato: PDF 1 páginas 0.03 MB

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• Babaganuche (pasta de berinjela)

  

  Receita clássica de babaganuche com berinjela defumada na boca do fogão, tahine e alho. Vegana e sem glúten.

  Petitchef

  Formato: PDF 1 páginas 0.08 MB

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• Shakshouka de cordeiro

  

  Prato tunisiano de ovos cozidos em molho de tomate com carne de cordeiro, servido com pão sírio. Inclui tabela nutricional.

  Gpa.digital

  Formato: PDF 3 páginas 0.31 MB

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• Arroz árabe

  

  Receita de arroz árabe com frango, cenoura, pimentão e curry. Preparo rápido de 40 minutos.

  Ana Maria Brogui

  Formato: PDF 2 páginas 0.06 MB

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• Doce árabe

  

  Receita de ataif, panqueca árabe recheada com nozes e servida com calda de água de flor de laranjeira. Inclui informação nutricional.

  Petitchef

  Formato: PDF 1 páginas 0.08 MB

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• Falafel. Bolinho de grão-de-bico

  

  Receita detalhada de falafel com medidas precisas em gramas, lista de equipamentos e opção de forno.

  Cozinha Técnica

  Formato: PDF 2 páginas 0.06 MB

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Aqui termina nossa seleção de livros e receitas de culinária árabe em PDF.

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  Livros de Culinária Libanesa

  Líbano, sabores, tradição. Livros com receitas e técnicas da culinária libanesa.

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  Livros de Culinária Indiana

  Especiarias, tradição, sabor. Receitas da culinária indiana para trazer novos temperos à sua cozinha.

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  Livros de Culinária Japonesa

  Sushi, temperos, tradição. Livros sobre a arte e as técnicas da culinária japonesa.

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  Livros de Culinária Chinesa

  Sabores, tradição, wok. Receitas da culinária chinesa para preparar pratos autênticos na sua cozinha.